Gallinas de Caza con Granadas

Gallinas de Caza con Granadas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba a las gallinas de caza con Granadas. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1302 calorías, 80g de proteína, y 98g de grasa. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja gallinas de caza de cornualles, semillas de granada, vino de marsala y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Similar recetas Cornish Gallinas, Gallinas de Caza de Miel, y Gallinas de Caza con Diablo.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, solo cubre las semillas de granada con el Marsala. Es posible que tenga que usar más Marsala. Mezcle suavemente la menta y reserve, tapada, durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De GranadaSemillas De Granada
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Sazone las aves por dentro y por fuera con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
3
Escurrir las semillas de granada y la menta, reservando el líquido. Rellena los pájaros con las semillas, reservando algunas para más tarde, y la menta. Usando una aguja, sujete cada ave firmemente para que la cavidad interna esté cerrada y sellada compre las 2 patas. Envuelva a cada pájaro en una rebanada de panceta, usando las palmas de las manos para presionar la panceta firmemente contra el pájaro.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De GranadaSemillas De Granada
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
4
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
5
En una sartén a prueba de horno, calienta el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
6
Agregue 3 hojas de salvia y cocine 1 minuto antes de agregar las gallinas. Dore las aves por todos lados a fuego alto hasta que estén bien doradas, aproximadamente 5 minutos. Baje el fuego y agregue el resto de las hojas de salvia y las semillas de granada.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De GranadaSemillas De Granada
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
7
Coloque la sartén en el horno durante 7 minutos.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
8
Retire la sartén del horno.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
9
Rocíe las gallinas con 3 cucharadas del Marsala restante y dé palmaditas con 2 cucharadas de mantequilla. Untar las gallinas con los jugos de la sartén y volver al horno durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
10
En una cacerola pequeña, derrita las 6 cucharadas restantes de mantequilla a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
11
Añadir la cáscara de naranja y saltear suavemente durante 5 minutos, revolviendo suavemente para que la cáscara absorba la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
12
Retire las cáscaras salteadas del fuego.
13
Retire las gallinas del horno y transfiéralas a una fuente para servir.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
14
Espolvoree las gallinas con la cáscara de naranja y rocíelas con jugos de sartén y cualquier semilla de granada suelta.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De GranadaSemillas De Granada
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Equipo que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
15
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones6
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