Gallinas de Caza con Granadas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba a las gallinas de caza con Granadas. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1302 calorías, 80g de proteína, y 98g de grasa. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja gallinas de caza de cornualles, semillas de granada, vino de marsala y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Similar recetas Cornish Gallinas, Gallinas de Caza de Miel, y Gallinas de Caza con Diablo.
Instrucciones
En un tazón pequeño, solo cubre las semillas de granada con el Marsala. Es posible que tenga que usar más Marsala. Mezcle suavemente la menta y reserve, tapada, durante 1 hora.
Sazone las aves por dentro y por fuera con sal y pimienta.
Escurrir las semillas de granada y la menta, reservando el líquido. Rellena los pájaros con las semillas, reservando algunas para más tarde, y la menta. Usando una aguja, sujete cada ave firmemente para que la cavidad interna esté cerrada y sellada compre las 2 patas. Envuelva a cada pájaro en una rebanada de panceta, usando las palmas de las manos para presionar la panceta firmemente contra el pájaro.
Precalienta el horno a 375 grados F.
En una sartén a prueba de horno, calienta el aceite de oliva.
Agregue 3 hojas de salvia y cocine 1 minuto antes de agregar las gallinas. Dore las aves por todos lados a fuego alto hasta que estén bien doradas, aproximadamente 5 minutos. Baje el fuego y agregue el resto de las hojas de salvia y las semillas de granada.
Coloque la sartén en el horno durante 7 minutos.
Retire la sartén del horno.
Rocíe las gallinas con 3 cucharadas del Marsala restante y dé palmaditas con 2 cucharadas de mantequilla. Untar las gallinas con los jugos de la sartén y volver al horno durante 5 minutos más.
En una cacerola pequeña, derrita las 6 cucharadas restantes de mantequilla a fuego lento.
Añadir la cáscara de naranja y saltear suavemente durante 5 minutos, revolviendo suavemente para que la cáscara absorba la mantequilla.
Retire las cáscaras salteadas del fuego.
Retire las gallinas del horno y transfiéralas a una fuente para servir.
Espolvoree las gallinas con la cáscara de naranja y rocíelas con jugos de sartén y cualquier semilla de granada suelta.