Galletas hojaldradas de queso cheddar y cebollino
Las galletas hojaldradas de queso cheddar y cebollino pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 10 personas y cuesta 34 centavos por porción. Una porción contiene 249 calorías, 6 g de proteína y 14 g de grasa. Si tienes sal, cebollino, mantequilla y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 29%. Esta puntuación no es tan tremenda. Recetas similares son las galletas hojaldradas con queso cheddar y esponjosas, las galletas hojaldradas con queso cheddar y tomillo y las galletas hojaldradas con queso cheddar y tomillo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425°. En un tazón grande, bate los primeros cinco ingredientes.
Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas; agregue el queso y el cebollino.
Agrega el suero de leche; revuelva hasta que se humedezca. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; amase suavemente de 8 a 10 veces.
Patee o enrolle la masa hasta que quede de 3/4 de pulgada. espesor; corte con un cuchillo enharinado de 2-1/2 pulgadas. cortador de galletas.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Las galletas funcionan muy bien con Cream Sherry, Madeira y Prosecco. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. Podrías probar el Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 16 dólares por botella.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.