Galletas de Suero de Leche con Salsa de Salchichas

Name: Galletas de Suero de Leche con Salsa de Salchichas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera o al 2 por ciento; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla bajo en grasa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 6 camarones y venas Sal kosher gruesa y pimienta negra recién molida; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina para todo uso del sur, como el lirio blanco o la harina para pasteles (que no se eleva por sí sola), además de más para extender; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 1 cebolla dulce, finamente picada; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salchichas magras de cerdo, pollo o pavo, sin tripa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, cortada en trozos y refrigerada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina integral para repostería

Las Galletas de Suero de leche con Salsa de Salchichas pueden ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.27 por porción. Una porción contiene 465 calorías, 27g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes salchicha de pavo, sal marina, bicarbonato de sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Galletas de Suero de Leche con Salsa de Salchichas, Galletas de Suero de Leche y Salsa de Salchichas, y Salsa de Salchicha Blanca y Galletas de Suero de Leche para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

En un tazón, combine 1 1/2 tazas de la harina para todo uso, la harina integral para repostería, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Con un cortador de repostería o dos cuchillos, corte la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se asemeje a una harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Guisantes Morados

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Caramelos De Peachie-o

Combine el suero de leche y 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y mezcle suavemente hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasa ligeramente con el talón de la mano para comprimir y alejar la masa de ti, y luego dóblala sobre sí misma. Dar a la masa una pequeña vuelta y repite ocho veces. (No es pan de levadura; solo desea activar el gluten, no trabajar en exceso.) Con un rodillo ligeramente enharinado, extienda la masa de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Corta rondas de masa con un cortador redondo de 1 1/2 pulgadas sumergido en harina; presiona el cortador hacia abajo sin torcerlo para que las galletas suban uniformemente cuando se horneen.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Mientras tanto, caliente la 1 cucharada de aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la salchicha y espolvoree con sal y pimienta. Con una cuchara de madera, divida la carne en trozos pequeños. Cocine hasta que estén ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Vierta cualquier exceso de grasa procesada.

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes y translúcidas, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue la 1/4 taza restante de harina para todo uso y revuelva para combinar y cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Añadir la leche y sazonar con sal y pimienta. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Deje cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Pruebe y ajuste para sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Mientras tanto, coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar a una distancia de aproximadamente 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Hornee hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Transfiéralo a una rejilla para que se enfríe un poco. Divida y sirva caliente con la salsa de salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Salchichas

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Caramelos De Peachie-o

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche entera o al 2 por ciento 11 cucharada de orégano seco

1 1/3 taza de melaza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de mantequilla bajo en grasa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 6camarones y venas

Sal kosher gruesa y pimienta negra recién molida 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

Harina para todo uso del sur, como el lirio blanco o la harina para pasteles (que no se eleva por sí sola), además de más para extender 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal marina fina 1

cebolla dulce, finamente picada 567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salchichas magras de cerdo, pollo o pavo, sin tripa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos y refrigerada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina integral para repostería

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

#95 Top 100 de Wine Spectator de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta añada, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes trío de vinos en bloque.