Galletas de Melaza de Menta
Las galletas de melaza de menta podrían ser solo el postre que está buscando. Una porción contiene 61 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 9 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra caramelos de menta, como bastones de caramelo, clavos de olor molidos, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas de Terciopelo Rojo de Menta con Besos de Menta, 10 Días de Galletas: Galletas de Melaza Masticables, y Galletas de Melaza para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, con una batidora a velocidad media, bate 2/3 taza de mantequilla, azúcar granulada y azúcar morena hasta que quede suave.
Agregar el huevo y la melaza y batir hasta que estén bien mezclados.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la canela, el jengibre, los clavos de olor, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle en la mezcla de mantequilla, luego bata hasta que la masa se una. Agrega los caramelos de menta. Cubra el tazón con envoltura de plástico y congele hasta que la masa esté firme, aproximadamente 45 minutos.
Dé forma a la masa en bolas de 1 pulgada y colóquela aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas con mantequilla.
Hornee las galletas en un horno regular o de convección de 350 hasta que estén ligeramente doradas, de 12 a 15 minutos; si hornea dos hojas a la vez en un horno, cambie sus posiciones a la mitad de la cocción. Inmediatamente, con una espátula ancha, transfiera las galletas a los estantes para que se enfríen. Cuando esté fresco, rocíe con glaseado de menta; guarde el glaseado restante para otros usos.
Glaseado de menta: En un tazón, mezcle 1 taza de azúcar en polvo, 2 cucharadas de leche y 1/4 cucharadita de vainilla hasta que esté bien mezclado. Si está demasiado espesa para rociar, mezcle más leche, 1/2 cucharadita a la vez, hasta que esté lo suficientemente delgada. Agregue 1 cucharada de caramelo de menta duro finamente triturado y de 1 a 2 gotas de colorante rojo para alimentos si lo desea. Hace 1/2 taza.