Galletas de Mantequilla de Sémola y Cardamomo

Name: Galletas de Mantequilla de Sémola y Cardamomo
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 96
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 grande yemas de huevo; 769 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, agua de flor de naranja, disponible en mercados gourmet, o extracto o licor de naranja sustituto; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de sémola; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 4 pegar mantequilla sin sal, ablandada

Galletas de Mantequilla de Sémola y Cardamomo

Las galletas de mantequilla de sémola de cardamomo pueden ser el postre que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 96 y cuesta 7 centavos por porción. Una porción contiene 69 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina de sémola, cardamomo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Mantequilla de Cardamomo de Clementina Bajas en Carbohidratos, Galletas de Mantequilla Paleo de Naranja de Cardamomo Bañado en Chocolate, y Galletas de Bocadillo de Copo de Nieve de Pastel de Cardamomo de Vainilla con Relleno de Crema de Mantequilla Espresso #fbcookieswap.

Instrucciones

Tamice las dos harinas y 2 cucharaditas de cardamomo en un tazón grande;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Equipo que necesitarás

Tazón

Con una batidora, bate la mantequilla, 1 1/4 tazas de azúcar y la sal en un tazón grande hasta que esté ligera y esponjosa. Raspe los lados del tazón, luego agregue las yemas de huevo; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se incorporen.

Mezclar en el agua de flor de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Flor De Naranja

Divida la masa por la mitad; coloque cada mitad en una hoja de papel encerado. Con el papel encerado, enrolle cada pieza de masa en un tronco de 12 x 1 1/2 pulgada. Envuelva bien y enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Precalienta el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la 1/2 taza de azúcar restante y 1/4 de cucharadita de cardamomo en un tazón. Corte un tronco de masa en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (mantenga el tronco restante refrigerado). Sumerja la parte superior de las rondas de masa en el azúcar de cardamomo y colóquela en bandejas para hornear sin engrasar; hornee hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Pasta

Azucarera

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Coloca las galletas en una rejilla para que se enfríen. Repetir con el tronco restante de la masa.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Fotografía por Emily Nathan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

yemas de huevo 7691 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 11 libra de calabacín,

agua de flor de naranja, disponible en mercados gourmet, o extracto o licor de naranja sustituto 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de sémola 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 4pegar

mantequilla sin sal, ablandada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.