Galletas de Chocolate y Avellanas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Galletas de Chocolate y avellana. Una porción contiene 343 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 24 y cuesta 69 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Una mezcla de azúcar granulada, polvo de hornear, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Galletas de Chocolate y avellanas (¡galletas de NOTella!)- Bajo en Carbohidratos y Sin Gluten, Galletas de Chocolate y Avellana Glaseadas con Chocolate de Fine Cooking, y Galletas de Chocolate con Avellanas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande y bata para combinar.
Agregue la mantequilla y los dos azúcares al tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 7 minutos, raspando los lados del tazón con una espátula de goma según sea necesario. Con la máquina a punto bajo, agregue los huevos de uno en uno, batiendo hasta que estén bien incorporados.
Agregar la vainilla y batir para incorporar.
Agregue la mezcla de harina seca y bata hasta que esté homogénea, aproximadamente 2 minutos.
Rompe las barras de chocolate con la parte inferior de una sartén o un rodillo mientras aún están en su empaque en trozos finos.
Agregue los chocolates y las avellanas a la masa y dóblelas a mano. Cubra el tazón y refrigere por lo menos 2 horas y hasta 3 días.
Ajuste las rejillas del horno a las posiciones superior e inferior media y precaliente el horno a 350 ° F. Coloque la masa para galletas en bolas de 1 1/4 a 1 1/2 de pulgada y colóquelas en dos bandejas para galletas sin engrasar a aproximadamente 2 pulgadas de distancia (debe usar la mitad de la masa y colocar 6 en cada hoja).
Espolvoree cada galleta ligeramente con sal marina escamosa.
Hornee hasta que los bordes estén dorados y firmes y los centros estén suaves y húmedos, gire las cacerolas de arriba a abajo y voltee a mitad de camino entre la cocción, aproximadamente 14 minutos en total.
Deje enfriar 5 minutos, luego transfiera a una rejilla de alambre para que se enfríe. Mientras tanto, hornea las 12 galletas restantes.
Sirva caliente o deje enfriar completamente y transfiéralo a un recipiente sellado. Guárdelo a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días.