Galletas de Boniato
Las galletas de boniato pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 638 calorías, 8g de proteína, y 37g de grasa cada. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano crema para batir, harina, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Galletas de Batata, También conocidas como Cómo Usar las Papas Dulces Sobrantes, Galletas de Patata Dulce Ligeramente Dulces, y Galletas de Boniato para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Mezcle los primeros 4 ingredientes y 1/2 cucharadita. canela en un tazón grande; cortar en mantequilla con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se asemeje a guisantes pequeños y la masa se desmenuce. Congela 5 minutos.
Mezcle las batatas y 1/2 taza de crema batida.
Agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada( la mezcla se desmenuzará); amase 1 minuto. Golpee la masa en un círculo de 3/4 de pulgada de grosor.
Corte la masa con un cortador redondo bien enharinado de 2 1/2 pulgadas, volviendo a enrollar los restos según sea necesario.
Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino; engrase ligeramente el papel con aerosol para cocinar.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas.
Cepille las tapas de las galletas con 2 cucharadas. crema batida.
Mezcle el azúcar granulada y el 1/4 cucharadita restante. canela.
Espolvoree las rondas de masa con la mezcla de azúcar.
Hornea a 450 por 13 a 15 minutos o hasta que estén doradas.