Galletas de Azúcar Glas de Jennifer
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Galletas de Azúcar Helada de Jennifer. Esta receta hace 15 porciones con 305 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para Navidad. Una mezcla de huevo, mantequilla, azúcar de colores y trozos de caramelo, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 14%. Esta puntuación no es tan super. Recetas similares incluyen Galletas de Azúcar Glas, Galletas de Azúcar de Calabaza Helada, y Galletas Clásicas de Azúcar Glas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para las galletas: Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el huevo y mezcle hasta que se combinen. Agregue gradualmente los ingredientes secos tamizados, una cucharada a la vez, hasta que estén bien combinados.
Añadir la vainilla. Enfríe la masa para galletas en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Extienda la mitad de la masa a la vez, manteniendo el resto de la masa en el refrigerador. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a un grosor de 1/4 de pulgada y córtela en las formas deseadas con un cortador de galletas. (Para galletas medianas, use un cortador de galletas de 3 pulgadas.)
Coloque las galletas cortadas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar y coloque la bandeja para hornear en el refrigerador durante unos minutos antes de hornear. Esto ayudará a que las galletas conserven su forma. (Puedes extender los restos para hacer algunas galletas más.)
Hornee hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse, de 8 a 10 minutos (si hornea dos bandejas a la vez, gírelas a la mitad de la cocción). Enfríe las galletas durante 1 a 2 minutos en la bandeja para hornear galletas antes de retirarlas a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo.
Para el glaseado: En un tazón mediano, combine el azúcar de repostería, el merengue en polvo y el agua tibia con un batidor de alambre. Revuelva hasta que el glaseado esté suave. Ajuste la consistencia del glaseado agregando más azúcar de repostería o más agua, según sea necesario.
Agregue colorante para alimentos, si lo desea, al glaseado.
Extienda el glaseado sobre las galletas enfriadas y luego cubra con una variedad de chispas y dulces.