Galletas con Salsa de Leche
Las galletas con salsa de leche podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 25g de grasa y un total de 400 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 32 centavos por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 fans. Ve a la tienda y compra leche tibia, azúcar, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan super. Tratar Galletas Sureñas y Salsa de Aserradero (Salsa de Salchichas), Salsa de Salchichas para Galletas y Salsa, y Galletas con Salsa para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 450 grados F.
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Corta la manteca con un tenedor hasta que parezca harina de maíz.
Agregue la leche, poco a poco, revolviendo constantemente hasta que esté bien mezclada.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar ligeramente dos o tres veces.
Extienda la masa con un rodillo enharinado hasta un grosor de 1/2 pulgada.
Corte con un cortador de 2 pulgadas.
Coloque las galletas en una sartén de hierro engrasado. Presione suavemente la parte superior de las galletas.
Unta las galletas con la mitad de la mantequilla derretida.
Hornee durante 14 minutos o hasta que estén doradas.
Unte las galletas calientes con el resto de la mantequilla. Dividir las galletas por la mitad y servir la salsa de leche sobre las galletas calientes.
Calentar la grasa de tocino en una sartén de hierro fundido.
Agregue la harina y bata hasta que esté suave y burbujeante aproximadamente 1 minuto.
Añadir la leche tibia lentamente y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y revuelva, hasta que espese, unos 5 minutos, agregando leche según sea necesario para controlar el grosor. Sazone la salsa con sal y pimienta.
Servir caliente sobre galletas.