Sándwiches de Helado de Fresa y Galletas de Chocolate Triple
Los sándwiches de Helado de Fresa y Galletas de Chocolate Triple pueden ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 302 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, jarabe de maíz, crema batida pesada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Galletas de Chocolate Negro y Helado de Fresa Balsámico, Helado de Fresa-Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate + Regalo, y Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate.
Instrucciones
Combine las fresas, 1/3 de taza de azúcar y el jarabe de maíz en un tazón mediano. Usando el triturador de patatas, triturar hasta que se forme puré; dejar reposar 30 minutos.
Mientras tanto, lleve la crema, la leche y el 1/4 de taza de azúcar restante a hervir a fuego lento en una cacerola mediana pesada, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Retirar del fuego. Con una batidora eléctrica, bata las yemas en un tazón mediano hasta que estén espesas y de color amarillo pálido, aproximadamente 3 minutos. Batir gradualmente en la mezcla de crema caliente. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola. Revuelva a fuego medio hasta que la crema se espese y forme un camino en la parte posterior de la cuchara cuando se dibuje el dedo, aproximadamente 4 minutos (no hierva). Colar las natillas en un tazón grande. Fresco. Agregue la mezcla de fresa y la vainilla. Cubra y refrigere las natillas hasta que estén frías, al menos 3 horas y hasta 1 día.
Procese las natillas en la máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Transfiera el helado al recipiente; cubra y congele hasta que esté firme, al menos 6 horas. (Se puede preparar con 3 días de anticipación. Mantener congelado.)
Coloque 1 galleta de Chocolate Triple congelada con la cara plana hacia arriba en la superficie de trabajo.
Coloque 1/2 taza de helado encima de la galleta. Con una espátula desplazada o un cuchillo para mantequilla, extienda suavemente el helado para cubrir la galleta; cubra con otra galleta, con el lado plano hacia abajo y presione suavemente para que se adhiera. Repite con el helado y las galletas restantes, haciendo un total de 8 sándwiches de helado. Envuelva y congele hasta que esté firme, al menos 4 horas o toda la noche.
Deje reposar los sándwiches de helado a temperatura ambiente 5 minutos antes de servirlos.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "