Galletas con Chispas de Chocolate de Coco y Almendras
Las galletas con chispas de chocolate de Coco y almendras pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 11 porciones con 710 calorías, 9g de proteína, y 43g de grasa cada. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes extracto de almendras, almendras, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Galletas De Coco, Almendras Y Chispas De Chocolate, Galletas con Chispas de Chocolate de Almendra Joy, y Galletas de Almendras con Chispas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las almendras en una sola capa en una sartén seca; cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que estén ligeramente tostadas y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera las almendras a un tazón para que se enfríen. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pica las almendras en trozos grandes.
Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 177°. Alinee 2 bandejas grandes para hornear con pergamino. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, usando una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bate la mantequilla con ambos azúcares hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 3 minutos. Raspe los lados del tazón y los batidores. Batir los huevos y los extractos. Agregue la mezcla de harina a baja velocidad hasta que se combine. Agregue las almendras, todas las chispas de chocolate y el coco.
Vierta la masa con cucharadas redondeadas, separadas 2 pulgadas, sobre las bandejas para hornear.
Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 12 a 15 minutos, cambiando las hojas de arriba a abajo y de adelante a atrás a mitad de camino.
Deje que las galletas se enfríen en hojas en estantes de alambre durante 5 minutos, luego transfiera las galletas a los estantes para que se enfríen completamente. Repetir con el resto de la masa.