Galletas con Chispas de Chocolate
Las galletas con chispas de chocolate pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 36 y cuesta 26 centavos por porción. Una porción contiene 146 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene sal kosher, azúcar muscavado marrón, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Jengibre Desechables, Galletas de Nuez con Chispas de Chocolate de Trigo Integral {Mis Galletas Con Chispas de Chocolate Favoritas}, y galletas con chispas de chocolate sin huevo | galletas con chispas de chocolate suave para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F. Alinee las bandejas para hornear con almohadillas de pergamino o silicona.
Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón.
Coloque la mantequilla en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta y bata hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los azúcares y continúe mezclando, raspando los lados y el fondo del tazón hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 2 minutos más.
Agregue los huevos, uno a la vez, y el extracto de vainilla.
Agregue la mitad de la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore.
Agregue el resto de la mezcla de harina, mezclando de nuevo hasta que se combine.
Retire el tazón del soporte y doble los trozos de chocolate.
Usando una cuchara pequeña para helado, vierta la masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando al menos 2 pulgadas entre cada galleta, y hornee en la rejilla central hasta que las galletas estén ligeramente doradas y aún suaves en el centro, aproximadamente 11 minutos.
Deje reposar las galletas durante 2 minutos en las bandejas para hornear antes de retirarlas a una rejilla para hornear con una espátula de metal ancha.
Deje que las galletas se enfríen en la rejilla para hornear durante unos minutos antes de comerlas. Repetir con el resto de la masa.