Fritura de Pescado al Horno Crujiente con Guisantes Blandos

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Fritura de Pescado al Horno Crujiente con Guisantes Blandos

Fritura de Pescado al Horno Crujiente con Guisantes Blandos

Necesita un plato principal de pescado? Freír Pescado al horno crujiente con guisantes blandos podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 657 calorías, 50g de proteína, y 24g de grasa. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra claras de huevo, vinagre de malta, menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guisantes Blandos Con Patatas Fritas Al Horno, Dedos de pescado y guisantes blandos, y Pasteles de pescado ahumado de trucha con guisantes blandos.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 400 grados F. Coloca una rejilla para hornear encima de una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Derretir 4 cucharadas de mantequilla a fuego lento en una olla pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Ponga las migas de pan en un plato poco profundo y rocíe con la mantequilla derretida y mezcle para combinar. Sazone con condimento de mariscos, cebolla en polvo granulada, ajo granulado, ralladura de cítricos, tomillo y cebollino.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados
Cebolla GranuladaCebolla Granulada
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
4
Limpie y seque el pescado con palmaditas, luego sazone con sal al gusto. Cubra el pescado con claras de huevo, luego presione suavemente en las migas de pan para cubrirlo uniformemente, luego colóquelo en la rejilla para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Hornee en la rejilla central del horno hasta que el pescado esté blanco y escamoso y las migas estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Mientras tanto, agregue el perejil y la menta a un procesador de alimentos y el pulso para picar finamente, luego raspe en un tazón y reserve. Devuelva la base al procesador; no enjuague la base.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
7
Agregue los guisantes y pulse hasta que estén muy finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
8
En una cacerola mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén y el resto de la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Equipo que necesitarás
8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
9
Agregue las chalotas y saltee durante 5 minutos, luego agregue el caldo y los guisantes y forme una burbuja a fuego medio-alto. Cocine los guisantes frescos durante unos 10 minutos, y de 6 a 7 minutos, si usa guisantes descongelados congelados. Cuando la mayor parte del líquido se haya evaporado, sazone con sal y pimienta al gusto e incorpore las hierbas.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
10
Retirar del fuego.
11
Coloca charcos de guisantes no tan blandos en cada plato y cubre con porras de pescado crujientes. Rociar el pescado con mucho vinagre de malta y disfrutar!
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De MaltaVinagre De Malta
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud68
Revista
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