Frittata de Setas

Name: Frittata de Setas
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 8 grande huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso pecorino Romano fresco finamente rallado (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Frittatan de champiñones. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 152 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Diríjase a la tienda y recoja rúcula para bebés, sal, huevos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 28 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Frittata de Setas, Frittata de Brócoli y Champiñones, y Frittata de Espárragos y Setas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 3 ingredientes; agregue 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Calienta una sartén de 10 pulgadas a prueba de horno a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de aceite; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los champiñones y el 1/4 de cucharadita de sal restante; saltee 6 minutos o hasta que los champiñones se doren y la mayor parte del líquido se evapore. Agregue las cebollas; saltee 2 minutos. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Sal

Agregue la mezcla de huevo y albahaca a la sartén, revolviendo suavemente para distribuir uniformemente la mezcla de verduras; cocine durante 5 minutos o hasta que los huevos estén parcialmente cuajados.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Albahaca

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee a 350 por 7 minutos o hasta que los huevos estén bien cocidos y la parte superior esté ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno; deje reposar 5 minutos. Pase una espátula alrededor del borde y debajo de la frittata para aflojarla de la sartén; deslice la frittata sobre un plato o tabla de cortar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar