Frittata de Relleno
La receta de Frittata de relleno se puede hacer en unos 15 minutos. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 381 calorías, 24g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, huevos, mostaza en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 74 personas se alegraron de haber probado esta receta. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 71%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín), Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín), y Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín).
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Cubra una sartén antiadherente a prueba de horno con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Ponga el relleno en el fondo de la sartén para que se caliente y revuelva para que se rompa un poco.
Espolvorea queso por encima.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, las claras de huevo, la leche, la mostaza en polvo y la nuez moscada.
Vierta la mezcla sobre el relleno y el queso para cubrir el relleno.
Espolvorea parmesano por encima. Cocine en la estufa a fuego lento durante 5 a 7 minutos.
Transfiera a la parrilla y cocine a la parrilla durante aproximadamente 2 minutos, hasta que el huevo esté bien cocido y el queso esté dorado y burbujeante.
Espolvorear con sal, pimienta y perejil fresco.
Servir con tomates en rodajas.
Vino recomendado: Cava
El vino espumoso es mi mejor opción para la Frittata. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. Puedes probar Larmandier - Bernier Latitude Extra Brut. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 55 dólares por botella.
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Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.