Frittata de pimientos de colores
Colorful Pepper Frittatan es un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 15 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 168 calorías . Por $1.36 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere queso mozzarella semidescremado, albahaca, huevos y albahaca. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 50% . Recetas similares son la colorida y crujiente ensalada de granada y espinacas , la colorida ensalada de quinua roja no tan tabulé y la colorida ensalada de arroz salvaje .
Instrucciones
En un 10 pulgadas. En una sartén refractaria cubierta con aceite en aerosol, cocine la cebolla en aceite a fuego medio durante 2 minutos. Agrega los pimientos; cocine durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.
En un tazón pequeño, combine los huevos, las claras, la albahaca, la sal y la pimienta. Agrega el queso mozzarella; vierta sobre la mezcla de pimientos.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.