Frittata de Champiñones y Tocino
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Frittatan de champiñones y tocino. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $4.82 por porción. Una porción contiene 371 calorías, 21g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de gruyère, cebolla, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Frittata de Espinacas con Champiñones y Tocino, Frittata de Espinacas, Champiñones y Tocino, y Frittata de Setas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F. En una sartén grande antiadherente a prueba de horno, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a toallas de papel para escurrirlo, dejando la grasa en la sartén. En un tazón, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta; reserve.
En la grasa de tocino, cocine la cebolla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave y transparente, durante unos 4 minutos.
Agregue los champiñones y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Agregue el tocino y el tomillo reservados.
Agregue la mezcla de huevo y revuelva suave y uniformemente para distribuir el relleno. Cocine durante 1 minuto en la parte superior de la estufa.
Cubra los huevos con queso, luego hornee la frittata en el horno hasta que se cuaje en el centro, de 8 a 10 minutos.