Frittata de Amanecer

Frittata de Amanecer
Sunrise Frittata podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 220 calorías, 18g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 6 personas y cuesta $1.43 por porción. Una mezcla de aceite de canola, queso fontina, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. 111 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 53%, que es sólido. Recetas similares son Tequila Sunrise Mimosa (o Mezcal Sunrise Mimosa), Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín), y Frittata di zucchine al forno (Frittata al horno con calabacín).

Instrucciones

1
En una sartén grande a prueba de horno cubierta con aceite en aerosol, cocine y revuelva las papas en aceite a fuego medio hasta que estén tiernas. Incorpora el jamón y caliéntalo bien.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo, los huevos, 1/4 taza de queso, la leche y el orégano; agregue a la sartén. Coloque las tiras de pimiento rojo sobre la mezcla de huevo para que parezcan los radios de una rueda. Tape y cocine a fuego lento durante 8-12 minutos o hasta que esté casi listo.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Panecillos Blancos Para La CenaPanecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Destape; ase a la parrilla 6 pulg. del fuego durante 3-5 minutos o hasta que los huevos estén listos y la frittata esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
4
Espolvorea con el queso restante; deja reposar hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
5
Cortar en gajos.
6
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la salsa y el cilantro; calentar bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
7
Servir con frittata.

Vino recomendado: Cava

La frittata se puede maridar con Vino Espumoso. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. El Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 65 dólares la botella.
Pierre Peters Cuvee Reserva Grand Cru
Pierre Peters Cuvee Reserva Grand Cru
El vino es claro o pálido con toques de verde típicos del Chardonnay. La mousse es fina y regular con una bonita cinta de burbujas fuertes. La primera nariz es floral y afrutada, luego vienen notas de nueces frescas y pan fresco. En el final hay cítricos que aportan una hermosa impresión de suavidad y frescura. El ataque es franco, asociado a delicadeza y redondez. La primera impresión está dominada por frutas blancas frescas (limón y pera) y flores (acacia), seguidas de notas cremosas. El final es persistente en cítricos (pomelo confitado, mandarina y limón) y mineralidad, aportando frescura y elegancia al vino.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
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