Frittata al horno con tocino y ricota

Frittata al horno con tocino y ricota
El frittatan al horno de bacon y ricottan es un plato principal que sirve para 4 personas. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 525 calorías, 22g de proteína, y 44g de grasa. 46 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Si tienes crema, ensalada y pan crujiente, tocino de espalda con rashers y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Frittata con Tocino, Ricotta fresca y Verduras, Frittata de Puerro Al Horno, y Frittata Occidental al Horno.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Forrar una lata para asar de 20 x 30 cm con pergamino para hornear. Derrita la mantequilla en una sartén y cocina los puerros durante 8-10 minutos hasta que estén suaves, agrega un chorrito de agua si comienzan a pegarse, luego inclina en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PuerrosPuerros
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
3
Agregue el tocino a la sartén y fríalo durante 5 minutos hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Añadir a los puerros y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
5
Agregue los ingredientes restantes a los puerros y el tocino, mezcle bien y sazone.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
PuerrosPuerros
6
Vierta en la lata para asar forrada y cocine durante unos 20-25 minutos hasta que cuaje.
7
Servir cortado en cuadritos con ensalada y pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pan CrujientePan Crujiente

Vino recomendado: Cava

El vino espumoso es mi mejor elección para la Frittata. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. El Candoni Moscato con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Candoni Moscato
Candoni Moscato
El moscato de Candoni es afrutado y fragante, con aromas de nectarina fresca y miel, seguido de sabores dulces y refrescantes de melocotón maduro y albaricoque. Su dulzor y acidez están perfectamente equilibrados por el bajo contenido de alcohol y las burbujas ligeras. Maridajes La combinación armoniosa de frescura y frutosidad lo convierte en un acompañamiento perfecto para pasteles, pasteles, ensaladas de frutas, postres, pasteles de queso y platos picantes. También delicioso con helado, o por sí solo como acompañamiento para la conversación entre amigos. Combínalo con zumo de naranja recién exprimido para obtener una delicada Mimosa o prueba nuestro refrescante cóctel Dulce de Candoni.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista