Frijoles y Arroz Caribeños

Name: Frijoles y Arroz Caribeños
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chile Scotch Bonnet, picado; 1 chile habanero, sin semillas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles secos; 1 diente de ajo prensado; 3 cebollas verdes, picadas; 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo sin cocer; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerdo salado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

La receta de Frijoles Caribeños y Arroz está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida centroamericana. Para $1.06 por porción, tienes un plato que sirve a 7. Una porción contiene 611 calorías, 12g de proteína, y 40g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de leche de coco, cebollas verdes, cerdo salado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Arroz y Frijoles Caribeños, Arroz y Frijoles Caribeños, y Arroz y Frijoles Caribeños.

Instrucciones

Coloque los frijoles en un horno holandés; agregue agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles. Remojar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurrir y enjuagar.

Ponga a hervir los frijoles y los siguientes 3 ingredientes en el horno holandés. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el arroz y los siguientes 5 ingredientes; vuelva a hervir. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Retire y deseche la carne de cerdo; agregue las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cerdo

* 2 cucharaditas de salsa picante de habanero se pueden sustituir por 1/2 chile habanero.

Ingredientes que necesitarás

Chile Habanero

Salsa Picante

Pimienta

Equipo

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chile Scotch Bonnet, picado 1

chile habanero, sin semillas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles secos 1

diente de ajo prensado 3

cebollas verdes, picadas 11 libra de calabacín,

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz de grano largo sin cocer 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cerdo salado 12 cucharaditas de ajo en polvo

fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Caribbean funciona muy bien con Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. El Chateau Bianca Gewurztraminer con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.