Frijoles pintos con puntas quemadas

Name: Frijoles pintos con puntas quemadas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado pimienta de jamaica, molida; 1 cp. queso parmesano rallado chile poblano finamente picado con semillas; 3 Corteza: migas de galletas graham chile poblano finamente picado con semillas; 4 kilogramos falda de pecho, sin rebanar; 1 cp. queso parmesano rallado salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla (1/4 de barra); 850 chile habanero pinto beans, drained, rinsed well and drained again; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 ( berenjenas) zanahoria, rallada en los agujeros grandes de un rallador de cajas; 1 1 libra de calabacín, cayena; 1 cp. queso parmesano rallado semillas de apio; 205 chile habanero homemade chicken stock or low-sodium canned broth, plus more if needed; 1 cp. queso parmesano rallado chile pasilla en polvo; 1 cp. queso parmesano rallado semillas de cilantro molidas; 2 Corteza: migas de galletas graham (El Reino Unido utiliza grosellas); 3 Corteza: migas de galletas graham melaza oscura; 2 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 3 clavo ajo, finamente picado; 3 dientes de ajo picados; 1 cp. queso parmesano rallado rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 85 1 libra de Mafaldi fresco si es posible r miel; 1 cp. queso parmesano rallado 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham sal kosher; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 Corteza: migas de galletas graham azúcar moreno claro; 1 cp. queso parmesano rallado semillas de mostaza molidas; 1 ( berenjenas) Cebolla española, cortada en dados pequeños; 1 cp. queso parmesano rallado orégano seco; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca

Los frijoles pintos con puntas quemadas podrían ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de platos principales. Esta receta rinde para 8 personas y cuesta $8.54 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 115 g de proteína , 69 g de grasa y un total de 1429 calorías . Esta receta de Foodnetwork requiere ajo en polvo, azúcar morena, miel y zanahoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten . En general, esta receta obtiene una puntuación spoonacular muy mala (pero aún corregible) de 0% . Recetas similares incluyen Noche de tacos duros caseros con carnitas y frijoles pintos , Sopa de frijoles pintos, pimientos asados y col rizada y Espaguetis de atún con habas .

Instrucciones

Ponga el aceite de canola y el tocino en una olla holandesa de hierro fundido o de hierro fundido esmaltado a fuego medio. Cocine hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Un Puñado De Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Equipo que necesitarás

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Añade las zanahorias y las cebollas a la sartén y cocínalas hasta que estén blandas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Astillas De Madera De Nuez Pecana

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Virutas De Madera De Roble O De Nuez, O 6 Trozos Grandes, Remojadas En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Añade el ajo y cocina durante 1 minuto aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los frijoles, la salsa barbacoa, 1 taza de caldo, la miel y el azúcar moreno y mezcle suavemente; sazone con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Compruebe si la mezcla está seca y, de ser así, agregue un poco más de caldo. Continúe cocinando a fuego lento hasta que espese un poco, unos 15 minutos. Incorpore las puntas quemadas.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

Aderezos Opcionales

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Decorar la parte superior con el perejil y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla y cocine a fuego lento la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Añade los tomates y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Añade el resto de los ingredientes y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Tritura la mezcla en un procesador de alimentos, viértela en un tazón y déjala enfriar a temperatura ambiente. Se puede refrigerar hasta una semana o congelar.

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezcle todas las especias en un tazón. Unte generosamente toda la falda con las especias, envuélvala bien en film transparente y refrigérela entre 4 y 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Cerezas Confitadas Adicionales

Retire la pechuga del refrigerador 1 hora antes de comenzar el proceso de ahumado para quitarle el frío y retire la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Encienda su ahumador a 112 °C con carbón vegetal y un puñado de astillas de madera remojadas. Esta temperatura debe mantenerse durante todo el ahumado. (Si usa una parrilla: configure la parrilla para calor indirecto, colocando las brasas a un lado y esparciendo las astillas de madera por encima. Mantenga la temperatura a 112 °C durante todo el ahumado, añadiendo astillas según sea necesario hasta envolver la falda en papel aluminio).

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Coloque la pechuga con la grasa hacia arriba sobre la rejilla del ahumador y ciérrela para obtener un ahumado prolongado.

Abra el ahumador cada una o dos horas y rocíe la pechuga generosamente con jugo de manzana para evitar que se seque. Si usa un ahumador de agua, también debe mantener jugo de manzana en la bandeja de agua.

Ingredientes que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cuando la temperatura interna alcance los 165 a 170 grados, después de unas 4 horas, envuelva la falda en papel aluminio y continúe cocinando durante 3 1/2 a 4 1/2 horas más. Este pequeño truco es de gran ayuda para que la carne quede tierna, especialmente para principiantes. Tenga en cuenta que una falda ahumada a unos 200 grados tardará aproximadamente 1 1/2 horas por libra. La falda estará lista cuando la temperatura interna alcance los 185 grados F.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Retirar y dejar reposar 20 minutos antes de cortar.

Retire el papel de aluminio de la pechuga y colóquela sobre una sartén grande o desechable y reserve el líquido.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cortar las puntas de la pechuga y reservarlas para otro uso.