Fricasé de faisán es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 192 calorías, 2g de proteína, y 18g de grasa. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, jugo de limón, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Food.com. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Cómo cocinar Faisán: Faisán Asado con Mantequilla con Crema y Bourbon, Faisán asado en olla, y Faisán asado en olla.
Instrucciones
1
Combine 1/2 taza de harina, sal y pimienta en una bolsa de papel.2
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Harina Para Todo Uso
2
Agregue el faisán, de 2 a 3 piezas a la vez.3 Agitar para cubrir bien.4 En una sartén grande y pesada, dore el faisán en mantequilla (350° en una sartén eléctrica).5
Ingredientes que necesitarás
Faisán
Mantequilla
Agitar
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la cebolla y la zanahoria, cocine 2 minutos.6
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Cebolla
4
Agregue 1 lata de caldo y clavos de olor.7 Reduzca el fuego (200°) Tape y cocine a fuego lento de 45 a 55 minutos o hasta que estén tiernos, agregando la 2a lata de caldo según sea necesario para evitar que todos los jugos se cocinen.8
Ingredientes que necesitarás
Clavo
Caldo
5
Retirar a un plato caliente.9 Mida 1 taza de caldo, deseche el caldo restante.10 Devuelve el caldo a la sartén.11 En un frasco con tapa roscada, agite la crema ligera y 3 cucharadas de harina hasta que se mezclen.12 Revuelva en el caldo en una sartén, cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.13 Agrega el perejil y el jugo de limón.14