Freidora Frita Sureña

Name: Freidora Frita Sureña
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 kilogramos pollo a la parrilla / freidora, cortado; 1 (puede ser o desnatar) romero seco, triturado; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) cada pimentón, orégano seco y estragón; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La freidora Southern-Fried es una sin lácteos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 791 calorías, 42g de proteína, y 52g de grasa por porción. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un precio razonable receta para fanáticos de la comida sureña. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, harina, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 41%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Manzanas Fritas Sureñas, Pollo Frito Sureño, y Bagre Frito Sureño.

Instrucciones

Coloque el pollo en un recipiente de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato. En un tazón pequeño, bata el huevo; agregue el aceite, el ajo y los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Naranja, Ralladura

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta sobre el pollo, volteando los trozos para cubrirlos bien. Cubra y refrigere por 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

En una bolsa de plástico resellable grande, combine la harina, 1-1/2 cucharaditas de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurra el pollo, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue el pollo, unas piezas a la vez, a la mezcla de harina. Selle la bolsa y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

Calienta el aceite en una sartén grande u horno holandés o a fuego medio-alto. Dorar el pollo por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvorear con el resto de la sal. Cubra; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 30-40 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Libra De Muslos De Pollo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

pollo a la parrilla / freidora, cortado 1(puede ser o desnatar)

romero seco, triturado 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1

2 dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

cada pimentón, orégano seco y estragón 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2(puede ser o desnatar)

sal, dividida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

¿Sureños en el menú? Pruebe con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso aptos para la comida funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 30 dólares.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken Riesling

Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no interfiere con la complejidad fresca y ventosa. No recuerdo una cosecha mejor de este vino.