Francés en un instante: Macarrones Gratinados a la trufa

La receta Francesa en un instante: Macarrones gratinados con trufas podrían satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Este plato principal tiene 1228 calorías, 40g de proteína, y 73g de grasa por porción. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 40 dirían que dio en el clavo. Si tiene crema espesa, queso cheddar afilado, gruyère y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Tratar Francés en un instante: Brócoli Gratinado, Francés en un instante: Ensalada de Lentejas y Cebada Francesa Olivey, y Francés en un instante: Empanadillas de Sopa de Cebolla Francesa para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 ° F.
Cocine los rigatoni en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Seguirá ablandándose en el horno, por lo que lo último que desea es una pasta empapada sobre cocida.
Mezcle el rigatoni cocido y escurrido con la salsa de queso en un tazón grande.
Agregue la crema espesa y mezcle. Divida en 4 platos gratinados individuales con mantequilla (también podría usar un plato grande para hornear). Usa los dedos para frotar la cucharada restante de mantequilla de trufa en las migas de pan y el queso reservado. Divida la cobertura uniformemente sobre los 4 platos gratinados.
Coloque los platos en una bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos, hasta que la bechamel esté burbujeando y las migas estén doradas.
Rocíe con un toque de aceite de trufa negra y sirva súper caliente.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
![Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco]()
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
#13 de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast del 2014Una túnica de color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: El dominio del Sauvignon Blanc revela sabores intensos de flores blancas, cítricos yfrutas blancas. En boca, el Semillón aporta redondez, volumen y riqueza conagradables notas de cítricos. Una buena vivacidad conduce a un gran final.