Fondue de Gruyère con Chalotes Caramelizados

Fondue de Gruyère con Chalotes Caramelizados
Una porción contiene 318 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.05 por porción. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, vino, nuez moscada molida generosa y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Chalota Caramelizada y Fondue de Gruyere, Gruyère y Fondue de Sidra, y Fondue de Gruyere Festivo para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las chalotas en rodajas finas y saltee durante 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo; espolvoree las chalotas con azúcar, sal y pimienta. Saltee hasta que las chalotas estén caramelizadas, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ChalotesChalotes
AzucareraAzucarera
3
Transfiera las chalotas a un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue 1 1/2 tazas de vino a la sartén; hierva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Vierta el vino en una cacerola mediana pesada; ponga a fuego medio-bajo. Mezcle el queso con la harina en un tazón mediano para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
VinoVino
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
6
Agregue la mitad de las chalotas caramelizadas al vino; agregue la mezcla de queso a puñados, revolviendo hasta que el queso se derrita y quede suave antes de agregar más. Diluya con más vino si la mezcla es demasiado espesa. Sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ChalotesChalotes
QuesoQueso
Nuez MoscadaNuez Moscada
VinoVino
7
Transfiera la mezcla de queso a la olla de fondue. Coloque la olla sobre una vela o un quemador de calor enlatado. Cubra la fondue con los chalotes caramelizados restantes.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Servir con cubos de pan.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
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