Fletán con costra de hierbas

Name: Fletán con costra de hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollino fresco picado; 12 Nueces del tipo que quieras (picadas) eneldo fresco picado; 20 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil fresco picado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 45 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan panko; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

El halibut con costra de hierbas es un plato principal pescatariano y sin lácteos . Una porción contiene 235 calorías , 33 g de proteína y 6 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas. Por $6.26 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 10 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Si tienes cebollino, aceite de oliva, pimienta molida y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación espectacular del 94% . Pruebe el fletán con costra de limón y hierbas , el fletán con costra de panko de Dijon y hierbas y el fletán con costra de hierbas crujiente con apio rizado y judías verdes para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

1 Barra (o ½ Taza) De Mantequilla Sin Sal, En Cubos

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

1 Taza (6 Oz) De Chispas De Chocolate Semidulce

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Combine el pan rallado panko, el perejil, el eneldo, el cebollino, el aceite de oliva virgen extra, la ralladura de limón, la sal marina y la pimienta negra en un tazón. Pruebe y ajuste con más sal si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Libra De Carne De Cerdo Molida (preferiblemente Berkshire Criada Naturalmente)

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Plata Sin Igual

1 A 1 1/2 Libras De Fideos Rigatoni Secos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

(preferiblemente Criado Naturalmente)

Eneldo

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Adicional

Enjuague los filetes de fletán y séquelos con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque los filetes de fletán en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Equipo que necesitarás

1 Taza (6 Oz) De Chispas De Chocolate Semidulce

Vierta generosamente las migas de hierbas sobre el pescado y presione ligeramente la mezcla de migas sobre cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura migaja esté ligeramente dorada y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Barra (o ½ Taza) De Mantequilla Sin Sal, En Cubos

Equipo

1 Barra (o ½ Taza) De Mantequilla Sin Sal, En Cubos

1 Taza (6 Oz) De Chispas De Chocolate Semidulce

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Nuez Moscada Adicional

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

10Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollino fresco picado 12Nueces del tipo que quieras (picadas)

eneldo fresco picado 20Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil fresco picado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 45Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan panko 11 libra de calabacín,

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El halibut combina muy bien con Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. Podrías probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 33 dólares por botella.

Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir

Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.