Fletán Asado en Sartén con Lentejas con Hierbas y Pan Rallado

Name: Fletán Asado en Sartén con Lentejas con Hierbas y Pan Rallado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas picadas de coarsley; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias cortadas en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas verdes francesas, recogidas y enjuagadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana, sin apretar; 2 (puede ser o desnatar) perejil de hoja plana, picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco, picado; 1 1 libra de calabacín, salvia fresca, picada; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra molida fresca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado vinagreta de limón (ver sección de recetas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) plata sin igual; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas cortadas en cubitos; 3 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos

El fletán asado en sartén con Lentejas con hierbas y Migas de pan podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 451 calorías, 18g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.24 por porción. Dirígete a la tienda y compra migas de pan coarsley, sal kosher y pimienta molida, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Coliflor Asada con Pan Rallado, Carne Ligera: Espaguetis con Coliflor Asada con Pan Rallado de Tocino, y Fletán Asado en Sartén con Frijoles Corona con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar las lentejas, pon a hervir una olla de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las lentejas, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Escurrir y reservar.

Caliente 2 T de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto, agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las zanahorias, el apio y la cebolla y cocine, revolviendo durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Añadir las lentejas, el caldo de pollo y las hierbas picadas y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Lentejas

Hierbas

Agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se emulsione, y sazone con sal y pimienta. Mantener warm.To prepara la mezcla de migas de pan, calienta 3 T de aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén para saltear, luego agrega el pan rallado y fríelo hasta que esté dorado y crujiente. Sazone con sal y pimienta, retire de la sartén y deje enfriar. En un tazón pequeño, combine el pan rallado, las hojas de perejil y la ralladura de limón. Mezcle esto con un poco de vinagreta de limón justo antes serving.To sartén-ase el fletán, caliente una sartén grande para saltear a fuego alto las 2 T restantes de aceite de oliva hasta que esté casi ahumado. Sazone el pescado por ambos lados con sal y pimienta. Dorar hasta que se doren por un lado, 4-5 minutos. Cocina de punta y punta 2-3 más minutes.To servir. Vierta las lentejas en 4 cuencos anchos y poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta