Fletán Asado Con Hinojo Y Patatas

Name: Fletán Asado Con Hinojo Y Patatas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) bulbos de hinojo, sin corazón y en rodajas finas o apio de 4 tallos, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, ligeramente trituradas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) fletán, cortado en 4 piezas; 1 grande (y solo porciones); 1 limón, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) pernod (licor de anís) o 2 cucharadas de vino blanco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata yukon gold, sin pelar y en rodajas finas

El Fletán asado Con Hinojo Y Papas requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 312 calorías, 36g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.69 por porción. Funciona bien como un plato principal caro. Una mezcla de puerro, semillas de hinojo, limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Food.com. Considerando todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén, Fletán asado con Hinojo y Crutones, y Fletán Asado con Hinojo Estofado con Vino para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

bulbos de hinojo, sin corazón y en rodajas finas o apio de 4 tallos, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo, ligeramente trituradas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

fletán, cortado en 4 piezas 1grande

(y solo porciones)1

limón, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(invierno)

pernod (licor de anís) o 2 cucharadas de vino blanco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patata yukon gold, sin pelar y en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.