Fletán a la Parrilla con Salsa de Tomate y Aguacate

Name: Fletán a la Parrilla con Salsa de Tomate y Aguacate
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate maduro cortado en cubitos (aproximadamente 1 mediano); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 1 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva, cortados a la mitad; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 1 libra de calabacín, zumo de lima fresco; 4 rodajas de lima; 1 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La receta de Fletán a la parrilla con Salsa de Tomate y Aguacate podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 14 minutos. Este plato principal tiene 234 calorías, 34g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $7.9 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes aguacate, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Fletán a la Parrilla con Salsa de Tomate Fresco, Aguacate a la parrilla con salsa de tomate picante, y Pollo a la Parrilla con Salsa de Tomate y Aguacate.

Instrucciones

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine el tomate y los 7 ingredientes siguientes en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta sobre el pescado. Cubra el pescado con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Pescado

Sal

Coloque el pescado en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el pescado en platos para servir; exprima rodajas de lima sobre el pescado. Vierta la salsa sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Nota: El pescado se puede cocinar en una sartén precalentada a fuego medio-alto, si se desea.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Equipo

Parrilla

Tazón

Sartén Para Asar

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate maduro cortado en cubitos (aproximadamente 1 mediano)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

albahaca fresca picada 1(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates uva, cortados a la mitad 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 11 libra de calabacín,

zumo de lima fresco 4

rodajas de lima 1(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.