Fletán A la Parrilla Con Patatas con Sal y vinagre

Fletán A la Parrilla Con Patatas con Sal y vinagre
El fletán a la parrilla Con Papas con sal y vinagre es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 40 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 33 calorías. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 58 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 56 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de papas rojizas, vinagre de sidra, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Patatas con Sal y Vinagre a la Parrilla, Patatas Fritas con Vinagre Y Sal, y Patatas Asadas con Sal y Vinagre.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla a media-alta. Divida las papas en 2 trozos grandes de papel de aluminio resistente y, dividiéndolas de manera uniforme, mezcle con el vinagre, 1 cucharada de aceite y una cucharadita de sal y pimienta. Dobla el papel de aluminio sobre las papas y sella los bordes para formar 2 paquetes.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PatataPatata
VinagreVinagre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
2
Coloque en la parrilla y cocine, volteándolo una vez, hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.Mientras tanto, frote el fletán y la cebolla con la cucharada restante de aceite y sazone con una cucharadita de sal y pimienta. Después de que las patatas se hayan cocido durante 15 minutos, ase a la parrilla con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PatataPatata
FletánFletán
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Agregue el fletán y la cebolla y cocine hasta que el fletán esté opaco en todo, de 3 a 5 minutos por lado, y la cebolla esté tierna, de 4 a 5 minutos por side.In un tazón pequeño, mezcle la rúcula con el jugo de limón. Cubra el fletán con la rúcula y sirva con las papas, la cebolla y las rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Jugo De LimónJugo De Limón
PatataPatata
RúculaRúcula
FletánFletán
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.
DificultadExperto
Listo en56 min.
Porciones40
Puntuación de Salud3
Revista