Filetes Fritos con Salsa Verde y Salsa de Chile Ancho

Name: Filetes Fritos con Salsa Verde y Salsa de Chile Ancho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 camarones y venas Salsa de Chile Ancho; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 kilogramos Filetes a tiras de Nueva York o filetes de costilla, cada uno de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor; 6 camarones y venas Salsa Verde; 1 1 libra de calabacín, queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro enteras

Filetes Fritos con Salsa Verde y Salsa de Chile Ancho

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? Los filetes fritos con Salsa Verde y Salsa de Chile Ancho podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 552 calorías, 46g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.66 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de granos de pimienta, semillas de comino, salsa de chile ancho y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Verde con Salsa Cremosa de Una Sartén, Filetes de Coliflor con Salsa Verde de Hierbas, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas.

Instrucciones

Tostar las semillas de comino y las semillas de cilantro en una sartén pequeña pesada a fuego medio-bajo hasta que las semillas estén ligeramente doradas y aromáticas, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Semillas De Comino

Semillas

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las semillas al molino de especias o molinillo de café y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Café

Semillas

Agregue el chile en polvo, el azúcar, la sal y los granos de pimienta y triture finamente.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Granos De Pimienta

Azucarera

Sal

Espolvoree 1 cucharadita de salsa de especias sobre cada lado de cada bistec.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Filete

Coloque los filetes en una bandeja para hornear y enfríe al menos 30 minutos y hasta 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente 2 sartenes grandes y pesados a fuego medio-alto.

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a cada sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega 3 filetes a cada sartén. Freír los filetes hasta que estén cocidos a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Dejar reposar 5 minutos.

Servir con Salsa Verde y Salsa de Chile Ancho.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Lata) Salsa Verde Enlatada

Salsa

Equipo

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

Salsa de Chile Ancho 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra enteros 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1kilogramos

Filetes a tiras de Nueva York o filetes de costilla, cada uno de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor 6camarones y venas

Salsa Verde 11 libra de calabacín,

queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de cilantro enteras

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Wild & Wilder, El Merlot Exhibicionista. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.