Filetes de Tofu Sazonados y Salteados de Verduras con Salsa de Jengibre

Filetes de Tofu sazonados y Salteados de verduras con salsa de Jengibre podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 368 calorías, 13g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su valentin día evento. Diríjase a la tienda y recoja vinagre de arroz, agua, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Verduras Bajo en FODMAP con Salsa de Wasabi y Jengibre, Salteado de Bok Choy y Tofu al horno en Salsa Cítrica de Jengibre, y Salteado de Verduras de Primavera con Salsa de Jengibre y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar los filetes de tofu, corte el tofu a lo largo en 4 rebanadas (1/2 pulgada de grosor).
Coloque los filetes de tofu en varias capas de toallas de papel resistentes. Cubra los filetes con toallas de papel adicionales y deje reposar 5 minutos.
Combine la harina y los siguientes 6 ingredientes (harina a través de pimienta negra). Vierta cada filete de tofu en la mezcla de harina. Sumerja en el huevo; arrastre de nuevo en la mezcla de harina.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los filetes de tofu; cocine 6 minutos, volteándolos después de 3 minutos.
Retire de la sartén; corte cada filete de tofu en 4 gajos. Mantente caliente.
Para preparar la salsa de jengibre, combine el vinagre, el azúcar, 1/2 taza de agua y la salsa de soja en una cacerola pequeña; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva.
Combine la fécula de maíz y 1/4 taza de agua; revuelva en la mezcla de azúcar. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto o hasta que espese.
Retire del fuego; agregue el jengibre. Mantente caliente.
Para preparar el salteado de verduras, caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue el pimiento morrón y los guisantes, y saltee durante 2 minutos.
Agregue el tomate y saltee 1 minuto.
Servir sobre la pasta, y cubrir con salsa de jengibre y rodajas de tofu.