Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones Shiitake

Name: Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 2 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, salsa de soja baja en sodio; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas tapones de champiñones shiitake en rodajas finas (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los filetes de solomillo de ternera con salsa de champiñones Shiitake podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 217 calorías, 27g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.83 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes agua, gorras de champiñones shiitake, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones Shiitake, Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones y Vino Tinto, y Solomillo de Cerdo Relleno con Salsa de Champiñones Shiitake.

Instrucciones

Espolvoree los filetes con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los filetes a la sartén; saltee 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera los filetes a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Caliente la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la mantequilla a la sartén, arremolinándola para cubrir; cocine 15 segundos o hasta que la espuma desaparezca.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los champiñones, 1/2 cucharadita de tomillo picado, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue el vinagre, 1 cucharada de agua y la salsa de soja; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido casi se evapore. Vierta la mezcla de champiñones sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

8 (Sub-12) Camarones

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Espolvorear con hojas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Dientes De Ajo

Nota de vino: El merlot puede ser tan serio como muchos cabernets. También es natural con carne roja y champiñones, por lo que es un buen compañero para este plato. Merlot Paso Creek de California 2005 ($2

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Carne Roja

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

tiene sabores de cereza oscura y humo con un borde salado que resaltará el tomillo, mientras que los taninos firmes y secos equilibran el filete y los champiñones mantecosos. Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 2(puede ser o desnatar)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas 2

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

salsa de soja baja en sodio 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas tapones de champiñones shiitake en rodajas finas (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar con Robert Mondavi Napa Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.