Filetes de Pescado Al Horno con Hierbas

Name: Filetes de Pescado Al Horno con Hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras, escurridas y enjuagadas; 4 filete filetes de pescado blanco como platija, platija o abadejo (aproximadamente 1 1/4 lb. total); 1 1 cucharada de orégano seco estragón fresco finamente picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de limón (de 1 limón grande); 6 camarones y venas Sal y pimienta; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Esta receta sirve 6 porciones con 65 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa cada. Si 25 centavos por porción cae en su presupuesto, Filetes de pescado al horno con hierbas podrían ser una tremenda sin gluten, primitivo y pescatariano receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de jugo de limón, mantequilla, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Filetes de Pescado Crujientes con Hierbas, Filetes de Pescado con Salsa Tártara de Hierbas, y Filetes de Pescado Al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a un fondo de mantequilla de 375 F de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Colocar el pescado en un plato, espolvorear con sal y pimienta y salpimentar con 1/2 cucharada. mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee hasta que el pescado se vuelva opaco y tierno cuando se perfore con la punta de un cuchillo para pelar, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Mientras el pescado se hornea, derrita las 3 cucharadas restantes. mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el jugo de limón, las alcaparras y el estragón, luego rocíe la salsa sobre el pescado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Estragón

Alcaparras

Ajo

Salsa

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

alcaparras, escurridas y enjuagadas 4filete

filetes de pescado blanco como platija, platija o abadejo (aproximadamente 1 1/4 lb. total)11 cucharada de orégano seco

estragón fresco finamente picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jugo de limón (de 1 limón grande)6camarones y venas

Sal y pimienta 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.