Filetes de Navaja Fritos del Noroeste

Name: Filetes de Navaja Fritos del Noroeste
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 8 navajas, limpias y secas; 2 (puede ser o desnatar) estragón seco; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante (como Tabasco®)

Filetes de Navaja Frita del Noroeste requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 6g de grasa y un total de 233 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 57 centavos por porción. Una mezcla de mantequilla, salsa de pimienta, estragón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Buñuelos de Calabacín y Almejas, Sopa de Almejas con Trufas Negras, Nabos y Tomillo, y Filetes de Pescado Frito.

Instrucciones

Batir los huevos, la salsa de ají picante, la sal y la pimienta en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el panko y el estragón en un segundo tazón.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Colocar la harina en un tercer recipiente. Sumerge una almeja de afeitar en el huevo, luego en la harina, luego de nuevo en el huevo, luego presione la almeja en el panko. Mezcle suavemente entre sus manos para que cualquier empanado que no se haya pegado pueda desprenderse.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las almejas empanadas en un plato mientras empana el resto; no las apile.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las almejas hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 1 minuto por cada lado. No cocine demasiado o se volverán duros.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Almejas

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 8

navajas, limpias y secas 2(puede ser o desnatar)

estragón seco 4

corteza de pastel de migas (Keebler)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ají picante (como Tabasco®)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.