Filetes de Jalapeño de La Junta

Name: Filetes de Jalapeño de La Junta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 4 filetes de ternera deshuesados, cortados de 1 pulgada de grosor; 4 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (invierno) cilantro, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra molida gruesa fresca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 chiles jalapeños, sin tallos y semillas, picados; 3 jalapeños, tallos y semillas, cortados en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo

Los filetes de Jalapeño de La Junta son sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.64 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 585 calorías, 53g de proteína, y 36g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de caldo de carne de res, jalapeños, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes Rancheros Con Mojo Cítrico y jalapeño, Filetes de Atún con Jalapeño y Sartén Picante-5 Puntos, y Hamburguesas de Jalapeño Envueltas en Tocino y Cubiertas de Queso con Mayonesa de Jalapeño Asada para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 4

filetes de ternera deshuesados, cortados de 1 pulgada de grosor 4(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2(invierno)

cilantro, picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta negra molida gruesa fresca 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3

chiles jalapeños, sin tallos y semillas, picados 3

jalapeños, tallos y semillas, cortados en juliana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Rosado de Casteller. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.