Filetes de Falda a Fuego Lento

Filetes de Falda a Fuego Lento
Los filetes de falda con braseado en sartén pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.56 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 22g de grasa y un total de 390 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal kosher, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Recetas similares incluyen Filetes de Falda a Fuego Lento, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Un Filete de Falda de Horno con Brócoli y Frijoles Blancos.

Instrucciones

1
Cortar por la mitad, semillas y pimienta de jalapeo picada.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Carne MolidaCarne Molida
2
Combine el vino, la salsa inglesa, 1/4 de taza de cilantro fresco picado, 1 cucharada. aceite de oliva, mitad de chile jalapeo y 1 diente de ajo picado en una bolsa de congelador de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Ajo PicadoAjo Picado
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
ClavoClavo
VinoVino
3
Agregue los filetes; selle y enfríe de 30 minutos a 24 horas. (Si adobas durante la noche, deja reposar el bistec a temperatura ambiente 30 minutos.)
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
FileteFilete
4
Retirar de la marinada, desechar la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
5
Espolvoree el filete con 1 1/4 cucharadita. sal kosher y 1 cucharadita. pimienta recién molida.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Sal KosherSal Kosher
FileteFilete
6
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocine los filetes, en lotes, 2 minutos por cada lado (medio cocido) o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
7
Retirar de la parrilla, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 5 minutos. Mezcle 3/4 de taza de cilantro fresco picado, jugo de lima, 2 Cucharadas. aceite de oliva, 1 diente de ajo picado y la mitad restante de chile jalapeo. Sazone con sal kosher y pimienta recién molida al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
PimientaPimienta
Ajo PicadoAjo Picado
Sal KosherSal Kosher
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ClavoClavo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Sartén Para AsarSartén Para Asar
8
Corte los filetes en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
GranoGrano
9
Servir con salsa de cilantro y Hachís de Batata.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SalsaSalsa
Patatas FritasPatatas Fritas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud37
Revista