Filetes de Falda a Fuego Lento

Los filetes de falda con braseado en sartén pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.56 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 22g de grasa y un total de 390 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal kosher, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Recetas similares incluyen Filetes de Falda a Fuego Lento, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Un Filete de Falda de Horno con Brócoli y Frijoles Blancos.
Instrucciones
Cortar por la mitad, semillas y pimienta de jalapeo picada.
Combine el vino, la salsa inglesa, 1/4 de taza de cilantro fresco picado, 1 cucharada. aceite de oliva, mitad de chile jalapeo y 1 diente de ajo picado en una bolsa de congelador de plástico grande con cremallera.
Agregue los filetes; selle y enfríe de 30 minutos a 24 horas. (Si adobas durante la noche, deja reposar el bistec a temperatura ambiente 30 minutos.)
Retirar de la marinada, desechar la marinada.
Espolvoree el filete con 1 1/4 cucharadita. sal kosher y 1 cucharadita. pimienta recién molida.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocine los filetes, en lotes, 2 minutos por cada lado (medio cocido) o hasta el grado de cocción deseado.
Retirar de la parrilla, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 5 minutos. Mezcle 3/4 de taza de cilantro fresco picado, jugo de lima, 2 Cucharadas. aceite de oliva, 1 diente de ajo picado y la mitad restante de chile jalapeo. Sazone con sal kosher y pimienta recién molida al gusto.
Corte los filetes en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Servir con salsa de cilantro y Hachís de Batata.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.