Filetes de Coliflor con Salsa de Oliva y Tomate requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 196 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa. 225 personas se alegraron de haber probado esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Funciona bien como guarnición a un precio razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de tomates ciruela, aceite de oliva, tomates secados al sol y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 99%. Tratar Filetes de Coliflor con Salsa de Oliva y Tomate, Filetes De Coliflor Con Salsa De Oliva Y Tomate, y "Filetes" de Coliflor con Condimento de Oliva y Salsa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
1
Retire las hojas y recorte el extremo del tallo de la coliflor,dejando el núcleo intacto.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
2
Coloque la coliflor hacia abajo sobre una superficie de trabajo. Usando un cuchillo grande, corte la coliflor en cuatro filetes de 1/2"del centro de la coliflor (algunas flores se soltarán; reserve). Corte finamente las flores sueltas suficientes para medir 1/2 taza.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Filete
Equipo que necesitarás
Cuchillo
3
Transfiera las flores picadas a un tazón pequeño y mezcle con aceitunas, tomates secados al sol, 1 cucharada de aceite, perejil y jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol
Sal Y Pimienta
Jugo De Limón
Perejil
Oliva
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Precaliente el horno a 400°.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Caliente 1 cucharada de aceite de olivo en una sartén grande y pesada a prueba de horno a fuego medio-alto. Trabajando en 2 tandas, cocine los filetes de coliflor hasta que estén dorados,aproximadamente 2 minutos por lado, agregando una cucharada de aceite a la sartén entre tandas.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Filete
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Transfiera los filetes a una bandeja para hornear grande con borde. Bolsa de reserva. Ase la coliflor hasta que esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
7
Mientras tanto,vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto y agregue los dientes de ajo y los tomates, con un lado cortado hacia abajo. Cocine hasta que los tomates estén crujientes; voltee los tomates y transfiera la sartén al horno con coliflor. Ase los tomates con ajo hasta que estén tiernos, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Coliflor
Tomate
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
8
Transfiera el ajo, los tomates y 1/2 cucharada de aceite a una licuadora; haga un puré hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta. Divida la salsa de tomate entre las placas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate
Tomate
Ajo
Pimienta
Equipo que necesitarás
Blender
9
Coloque 1 bistec de coliflor en cada plato; condimente con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Saborear
Filete
10
Servir caliente o a temperatura ambiente.
11
195 calorías, 14 g de grasa, 15 g de carbohidratos