Filetes de Bagre Ennegrecidos
Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? Filetes de bagre ennegrecidos podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 7g de grasa y un total de 187 calorías. Dirígete a la tienda y compra filetes de bagre, ajo en polvo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Similar recetas Bagre Ennegrecido, Bagre Ennegrecido, y Bagre Ennegrecido.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva bien.
Enjuague los filetes y séquelos con toallitas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Espolvoree la mezcla de pimentón uniformemente a ambos lados de los filetes; frote los condimentos suavemente.
Coloque una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego alto hasta que esté caliente.
Agregue 1/2 cucharada de mantequilla y una bandeja inclinada para cubrir el fondo.
Agregue 2 filetes y cocine durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio, gire y cocine durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Retirar de la sartén y mantener caliente. Repita el procedimiento con el resto de la mantequilla y los filetes.
Servir con rodajas de limón, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para Filetes de Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio