Filetes de Atún con Ajo en Salsa de Limón

Filetes de Atún con Ajo en Salsa de Limón
Filetes de atún con ajo en salsa de limón podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 12g de grasa y un total de 290 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.19 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes orégano griego, sal kosher, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 90%. Tratar Filete De Atún Con Salsa Dálmata De Limón y Ajo, Filetes de Atún A La Parrilla con Hierbas de Ajo, y Filetes de Atún con Ajo, Tomates, Alcaparras y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree el pescado con 1 cucharadita de orégano y sal. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
2
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Corta 2 ranuras en cada bistec. Inserte 2 cuartos de ajo en cada hendidura.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
4
Coloque el pescado en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa a la parrilla 4 minutos por cada lado hasta que el pescado esté medio cocido o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
5
Combine 1 cucharadita de orégano y el jugo en un tazón mediano. Sumerja el pescado a la parrilla en la mezcla de jugo; colóquelo en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
6
Agregue el aceite a la mezcla de jugo restante; revuelva bien con un batidor. Vierta la mezcla de jugo sobre el pescado; espolvoree con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
7
Decorar con ramitas de orégano, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
8
Nota del vino: Hay mucho limón en este plato, así que asegúrese de elegir un vino blanco que tenga un poco de sabor cítrico. (Evite los vinos tintos; chocan mal con el limón.) Muchos blancos frescos y claros de todo el Mediterráneo serían ideales. Pruebe, por ejemplo, Bodegas Morgao Albario, uno de los blancos más emocionantes de España (unos9 19).
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista