Filetes a Fuego Lento con Salsa de Vino Tinto y Cereza

Filetes chamuscados con Vino Tinto-Salsa de cerezas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $4.8 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 28g de grasa y un total de 458 calorías. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra frijoles de almendras, cerezas, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bueno. Tratar Filetes a Fuego Lento con Salsa de Vino Tinto y Cereza, Filetes a Fuego Lento con Vino Tinto, Champiñones y Cebollas, y Filetes de Solomillo de Ternera con Champiñones Braseados y Vinagreta de Vino Tinto para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto.
Espolvoree los filetes de manera uniforme con sal y pimienta.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue los filetes; cocine 4 minutos. Dale la vuelta a los filetes; hornea a 425 por 5 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Retire los filetes de la sartén.
Calienta la sartén a fuego medio-alto.
Agregue las chalotas; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Agregue las cerezas y el anís estrellado; cocine 1 minuto.
Agregue el vino, hierva y cocine durante 3 minutos o hasta que espese ligeramente. Deseche el anís estrellado. Agrega la mantequilla. Vierta la salsa sobre los filetes.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
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