Filetes a Fuego Lento con Salsa de Vino Tinto y Cereza

Filetes a Fuego Lento con Salsa de Vino Tinto y Cereza
Filetes chamuscados con Vino Tinto-Salsa de cerezas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $4.8 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 28g de grasa y un total de 458 calorías. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra frijoles de almendras, cerezas, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bueno. Tratar Filetes a Fuego Lento con Salsa de Vino Tinto y Cereza, Filetes a Fuego Lento con Vino Tinto, Champiñones y Cebollas, y Filetes de Solomillo de Ternera con Champiñones Braseados y Vinagreta de Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree los filetes de manera uniforme con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
4
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los filetes; cocine 4 minutos. Dale la vuelta a los filetes; hornea a 425 por 5 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retire los filetes de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Calienta la sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue las chalotas; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
9
Agregue las cerezas y el anís estrellado; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Anís EstrelladoAnís Estrellado
CerezaCereza
10
Agregue el vino, hierva y cocine durante 3 minutos o hasta que espese ligeramente. Deseche el anís estrellado. Agrega la mantequilla. Vierta la salsa sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Anís EstrelladoAnís Estrellado
MantequillaMantequilla
FileteFilete
SalsaSalsa
VinoVino

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
GEN Merlot
GEN Merlot
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DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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