Filete Mignon Relleno de Cangrejo y Shiitake con Vieiras de Buzo Envueltas en Redes de Patata Moradas Peruanas y Salsa Bearnesa

Name: Filete Mignon Relleno de Cangrejo y Shiitake con Vieiras de Buzo Envueltas en Redes de Patata Moradas Peruanas y Salsa Bearnesa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tira hickory tocino ahumado; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa migas de pan sin sazonar; 4 camarones y venas Aceite de Canola para freír; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa apio en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 1 1 cucharada de orégano seco cebollino finamente picado; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cangrejo; 3 yemas de huevo; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes mignon de 2 pulgadas de grosor; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de perejil fresco finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimienta negra molida gruesa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de mejorana recién picadas; 1 1 cucharada de orégano seco taza de queso en tiras finamente cortado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de orégano recién picadas; 4 Patatas moradas peruanas, peladas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas Sal; 4 vieiras de buceador; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalote picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalota cortada en cubitos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones shiitake limpios y en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de estragón recién picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, derretida; 4 camarones y venas Pimienta blanca recién molida

Filete Mignon Relleno de Cangrejo y Shiitake con Vieiras de Buzo Envueltas en Redes de Patata Moradas Peruanas y Salsa Bearnesa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta cetogénica sirve 4 y cuesta $12.19 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 50g de proteína, 87g de grasa y un total de 1063 calorías. Una mezcla de sal, pimienta, migas de pan sin sazonar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete Mignon Relleno de Cangrejo con Salsa de Pimienta de Whisky, Simplemente Elegante Filete Mignon con Salsa Bearnesa, y Filete Mignon Relleno de Cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue los champiñones, la chalota y el apio, sazone con sal y pimienta y saltee hasta que estén suaves y tiernos, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Agregue el ajo, la mejorana, el orégano y el perejil y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mejorana

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Retirar del fuego y dejar enfriar. Doble la carne de cangrejo y las migas de pan en la mezcla de champiñones enfriada y transfiérala al tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que los ingredientes estén finamente picados y completamente incorporados, aproximadamente 30 segundos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Carne De Cangrejo

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Asador a fuego lento.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)

Corte una incisión horizontal de 2 pulgadas en el centro de cada filete, teniendo cuidado de no cortar los filetes por la mitad, para formar un bolsillo para el relleno. Coloque partes iguales del aderezo de champiñones en cada bistec.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Vierta la pimienta gruesa sobre una superficie plana y enrolle los bordes de los filetes para cubrirlos. Envuelva 2 rebanadas de tocino alrededor de cada bistec y sujételas con un palillo de dientes para evitar que se resbalen durante la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Derretir la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coloque los filetes en la sartén y dore hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Transfiera la sartén a la parrilla y cocine hasta que esté a temperatura media, de 2 a 4 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retire los filetes de la sartén y deje reposar durante 5 minutos. Vuelva a colocar la sartén en un quemador de estufa a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coloque las vieiras en la sartén y dore hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retirar del fuego y reservar.

Para servir, coloque 2 cucharadas de la salsa Bearnesa en el centro de un plato redondo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Bearnesa

Coloque un bistec en el centro del plato y coloque 2 cucharadas más de salsa bearnesa encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Bearnesa

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Coloque una vieira encima del bistec y cúbrala con un Nido de Papas morado.

Ingredientes que necesitarás

Patata Morada

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Espolvorear con cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Mezcle el estragón, la chalota y el vinagre en una cacerola pequeña a fuego alto. Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que el líquido se reduzca en un 50 por ciento.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retirar del fuego y reservar.

Mezcle las yemas de huevo en una caldera doble a fuego medio hasta que estén pálidas y dupliquen su volumen, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre, Divididas

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez, hasta que se incorpore toda la mantequilla. Colar el líquido de la mezcla de chalotas en la salsa y batir hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados. Sazonar con sal y pimienta y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Calienta el aceite a 350 grados F en una freidora o en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Usa una cortadora rota para cortar las papas en 4 hebras continuas en forma de fideos.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Coloque los filetes de patata en el aceite, 1 filete a la vez y fríalos hasta que estén crujientes, usando una araña para mantener las patatas en un manojo, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel. Sazonar con sal y servir.

Ingredientes que necesitarás

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Equipo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caramelos De Peachie-o

2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)

Chicle De Menta Verde

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Ingredientes

Porciones:

8tira

hickory tocino ahumado 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

migas de pan sin sazonar 4camarones y venas

Aceite de Canola para freír 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

apio en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas)11 cucharada de orégano seco

cebollino finamente picado 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cangrejo 3

yemas de huevo 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes mignon de 2 pulgadas de grosor 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de perejil fresco finamente picadas 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimienta negra molida gruesa 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de mejorana recién picadas 11 cucharada de orégano seco

taza de queso en tiras finamente cortado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de orégano recién picadas 4

Patatas moradas peruanas, peladas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 4camarones y venas

Sal 4

vieiras de buceador 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalote picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalota cortada en cubitos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones shiitake limpios y en rodajas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de estragón recién picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla sin sal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla sin sal, derretida 4camarones y venas

Pimienta blanca recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es el Chardonnay de horquilla de Hay Shed Hill. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.