Filete Enrollado de Fajita a la Parrilla

Name: Filete Enrollado de Fajita a la Parrilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas adobo de chipotle; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, suavizado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tiras de pimiento congeladas; 1 filete con punta de solomillo de res (1 pulgada de grosor y 1 libra)

Necesito un plato principal sin gluten y apto para fodmap? El Filete enrollado de Fajita a la parrilla podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 24g de proteína, 14g de grasa y un total de 408 calorías. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes a mano solomillo de ternera, tiras de pimiento, queso crema y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es excelente. Tratar Filete de Fajita de Queso a la Parrilla, Filete de Falda de Fajita a la Parrilla, y Ensalada de Fajitas de Carne a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Aplane el filete a 1/4 de pulgada. espesor.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Vierta la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agregue el bistec. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 4 horas o durante la noche, volteándola ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

En una sartén grande, saltee las tiras de pimiento en aceite hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar del fuego.

Escurre y desecha la marinada del filete.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Unte el queso crema sobre el bistec hasta 1 pulgada. de aristas. Cubra con la mitad de los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Pechugas De Pollo, Con Hueso De Ala Y Piel

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Enrolle al estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado largo; átelo con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio durante 20-25 minutos o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°), girando ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas. Desecha los palillos de dientes.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Sirva con las tiras de pimiento restantes.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hilo De Carnicero

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Saborizante De Mantequilla Claro

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

adobo de chipotle 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, suavizado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tiras de pimiento congeladas 1

filete con punta de solomillo de res (1 pulgada de grosor y 1 libra)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Enate Cabernet Sauvignon Merlot con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Enate Cabernet Sauvignon Merlot

Color completamente rubí. Aroma complejo de grosella negra, mora con un toque de violeta y toques de pimiento rojo, vainilla y hierbas. Boca suave y redonda; el suave cojín tánico da paso a un paladar sabroso que desprende agradables aromas a miel tostada. La acidez equilibrada asegurará la mejora en botella durante los próximos cinco años.