Filete en Rodajas con Rúcula

Name: Filete en Rodajas con Rúcula
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula de bebé; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 ramita grande romero fresco; 2 grande dientes de ajo, aplastados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: pimienta negra recién molida; 2 (invierno) vinagre de vino tinto; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 grande chalote, en rodajas finas transversales; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de lomo superior deshuesado o solomillo (1 pulgada de grosor)

Filete en rodajas con Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 25g de grasa y un total de 333 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Una mezcla de dientes de ajo, guarnición: pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete en Rodajas con Rúcula y Perejil, Filete de Costado En Rodajas finas sobre Rúcula con Ajo y Aceite de Limón, y Rebanadas de Carne de Res con Rúcula a Limón y Ensalada de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Arúgula de montículo en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Caliente el aceite con ajo y romero en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego alto, volteando el ajo una o dos veces, hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 4 minutos. Deseche el ajo y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, corte el bistec transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor y mezcle con 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Agregue la carne a la sartén de una vez y saltee a fuego alto, mezclando con pinzas para colorear uniformemente, aproximadamente 1 minuto para que esté medio cocida. Coloque el bistec sobre la rúcula con pinzas, luego agregue la chalota al aceite en la sartén junto con los vinagres y 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta y hierva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rúcula

Chalotes

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Vierta el aderezo sobre el filete y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Sartén

Pinza

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

rúcula de bebé 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1ramita grande

romero fresco 2grande

dientes de ajo, aplastados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: pimienta negra recién molida 2(invierno)

vinagre de vino tinto 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1grande

chalote, en rodajas finas transversales 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de lomo superior deshuesado o solomillo (1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.