Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo

Name: Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res redonda, recortada del exceso de grasa y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más más según sea necesario; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 (invierno) mantequilla sin sal (1/2 barra); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Filete de pollo frito con salsa de campo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 504 calorías, 36g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de sal kosher, pimentón, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo, Filete De Pollo Frito Con Salsa De Campo, y Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo para recetas similares.

Instrucciones

Para la salsa:Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que forme espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la leche en un plato poco profundo; reserve. En un segundo plato poco profundo, mezcle la harina, la pimienta medida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal medida y la cayena; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Cebolla En Polvo

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque 1 trozo de carne en una tabla de cortar y sazone ambos lados generosamente con sal y pimienta. Usando el lado tachonado de un mazo para carne, golpea el filete, volteando para golpear por igual ambos lados, hasta que tenga aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Ablandador De Carne

Transfiera a un plato grande o bandeja para hornear. Repita con los trozos restantes de carne de res.Sumerja 1 trozo de carne en la mezcla de harina reservada, voltéela para cubrir y sacuda el exceso. Sumerja la leche, gire para cubrir y sumerja la mezcla de harina por segunda vez, sacudiendo el exceso. Vuelva al plato o a la bandeja para hornear y repita con las piezas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Carne

Leche

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille, pero sin humear, o a 177° en un termómetro para freír. Mientras tanto, coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear; reserve.Cuando el aceite esté listo, fríe de 2 a 3 piezas de carne (no apiñes la sartén) hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Termómetro De Cocina

Sartén

Estante De Alambre

Transfiera a la rejilla de alambre, sazone con sal y cubra con un trozo de papel de aluminio para mantenerlo caliente. Repetir con las piezas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio