Filete de Flanco Marinado con Lima con Ensalada de Hierbas

Filete de Flanco Marinado con Lima con Ensalada de Hierbas
El bistec de flanco marinado con lima con ensalada de hierbas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 678 calorías, 50g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.23 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, jugo de naranja, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec Marinado Estilo Tailandés y Ensalada de Hierbas, Bistec De Flanco Marinado con Tomate y Hierbas, y Bistec De Flanco Marinado Con Hierbas A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Colocar el zumo de lima, el zumo de naranja, el ajo, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. En una bolsa de plástico grande sobre un plato para hornear poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
Polvo De Gelatina De ArándanoPolvo De Gelatina De Arándano
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
2
Agregue el filete y gire para cubrir ambos lados. Cubra y refrigere durante 30 minutos, luego saque del refrigerador y deje que el filete alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
3
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
4
Retire el filete de la marinada y sazone ambos lados con sal y pimienta. Asa de 5 a 7 minutos por cada lado para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
5
Dejar reposar 10 minutos. Corte el filete en rodajas finas a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
6
Lave los racimos de hierbas y séquelos suavemente con un paño de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
7
Retire las hojas de los paquetes de hierbas y colóquelas en un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
8
Bata el aceite de oliva y el jugo de limón y sazone al gusto con sal y pimienta. Mezcle las hojas con suficiente aderezo para cubrirlas ligeramente (es posible que no necesite todo el aderezo). Sazone la ensalada con sal y pimienta, al gusto. Cubra el filete en rodajas con ensalada de hierbas y sirva.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
Filete En RodajasFilete En Rodajas
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
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