Filete de Flanco con Salsa Verde
El bistec de flanco con Salsa Verde podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 10 y cuesta $1.57 por porción. Una porción contiene 196 calorías, 15g de proteína, y 14g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes sal y pimienta, alcaparras, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Filete de Flanco con Salsa Verde, Filete a la Parrilla con Salsa Verde, y Bistec A La Parrilla Con Salsa Verde para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente una parrilla de gas a media-alta. Sazone ligeramente el bistec; sazone con sal y pimienta.
Aceite de pulso, cebolla, ajo, alcaparras, perejil, jugo de limón, pimiento rojo triturado y anchoa, si se desea, en un procesador de alimentos. Sazonar con sal y pimienta.
La parrilla filete de 4 a 6 minutos por lado para el medio raro.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Corte el filete en rodajas finas contra el grano y sirva, pasando la salsa por un lado.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine con una calificación de 5 estrellas de 5 parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.
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Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.