Filete de falda peri peri a la parrilla

Name: Filete de falda peri peri a la parrilla
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 4 clavo ajo picado; 1 Jugo de lima; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, y más para condimentar; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pimiento rojo, cortado en trozos grandes; 6 red chilies, halved lengthwise and seeded; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 907 chile habanero skirt steak, cleaned and trimmed; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 128 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco; 40 chile habanero cebolla amarilla cortada en cubitos

El filete de falda Peri Peri a la parrilla puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 475 calorías, 51 g de proteína y 26 g de grasa cada una. Por $6.4 por porción, esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere pasta de tomate, cebolla, hojuelas de pimiento y vinagre. Será un éxito en su evento del 4 de julio. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 3 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 74%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen muslos de pollo peri-peri a la parrilla, hamburguesas Halloumi y portobello con salsa peri peri casera y ensalada de pollo Peri-Peri con maíz carbonizado.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque los chiles y el pimiento rojo en una bandeja para hornear, mezcle con 2 cucharaditas de aceite de canola y ase durante 20 minutos. Una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo, pique finamente.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1 Taza De Ajo Picado

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Calienta la cucharadita restante de aceite de canola en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo y suda hasta que se ablanden, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la pasta de tomate y cocine hasta que adquiera un color más claro, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Combine la mezcla de pimientos con el vinagre, el jugo de lima, la sal, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo en un procesador de alimentos y presione hasta que se combinen. Mientras el procesador de alimentos está funcionando, agregue el aceite de oliva lentamente para lograr un puré suave, similar en textura al ketchup. Reserva 1/3 de la salsa para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Filetes De Tira De Ny

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Coloque el bistec y los 2/3 restantes de la salsa en una bolsa de plástico grande con cierre; revuelva para cubrir y deje marinar en el refrigerador durante 2 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire el bistec de la marinada, séquelo con toallas de papel y sazone con sal y pimienta. Ase el bistec durante 4 a 5 minutos por lado a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Deje reposar el bistec durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas finas a contrapelo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Servir con la salsa reservada a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Tomate En Rodajas, Opcional

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Ingredientes

Porciones:

4un poco de calabacín picado

Pimienta negra recién molida 3cp. vegetales (es decir, espinacas)

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 4clavo

ajo picado 1

Jugo de lima 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, y más para condimentar 1081 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1

pimiento rojo, cortado en trozos grandes 6

red chilies, halved lengthwise and seeded 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 907chile habanero

skirt steak, cleaned and trimmed 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1281 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre blanco 40chile habanero

cebolla amarilla cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Filete de falda en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Poema Cavan Extra Dry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares la botella.

Poema Cava Extra Seco

Muestra aromas frescos de manzanas verdes, tiza y flores primaverales, y sabores de frutas frescas y picantes en la boca con un toque de dulzor que está bien equilibrado con la acidez. Un gran aperitivo, este vino también combina con entrantes y tartas saladas.