Filete de falda peri peri a la parrilla

Name: Filete de falda peri peri a la parrilla
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath chile chipotle, picado grueso; 4 clavo ajo picado; 1 Jugo de lima; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, y más para condimentar; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pimiento rojo, cortado en trozos grandes; 6 red chilies, halved lengthwise and seeded; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. skirt steak, cleaned and trimmed; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 128 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco; 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla amarilla cortada en cubitos

El filete de falda Peri Peri a la parrilla puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 475 calorías, 51 g de proteína y 26 g de grasa cada una. Por $6.4 por porción, esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere pasta de tomate, cebolla, hojuelas de pimiento y vinagre. Será un éxito en su evento del 4 de julio. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 3 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 74%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen muslos de pollo peri-peri a la parrilla, hamburguesas Halloumi y portobello con salsa peri peri casera y ensalada de pollo Peri-Peri con maíz carbonizado.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Coloque los chiles y el pimiento rojo en una bandeja para hornear, mezcle con 2 cucharaditas de aceite de canola y ase durante 20 minutos. Una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo, pique finamente.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Calienta la cucharadita restante de aceite de canola en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo y suda hasta que se ablanden, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la pasta de tomate y cocine hasta que adquiera un color más claro, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Combine la mezcla de pimientos con el vinagre, el jugo de lima, la sal, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo en un procesador de alimentos y presione hasta que se combinen. Mientras el procesador de alimentos está funcionando, agregue el aceite de oliva lentamente para lograr un puré suave, similar en textura al ketchup. Reserva 1/3 de la salsa para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Coloque el bistec y los 2/3 restantes de la salsa en una bolsa de plástico grande con cierre; revuelva para cubrir y deje marinar en el refrigerador durante 2 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retire el bistec de la marinada, séquelo con toallas de papel y sazone con sal y pimienta. Ase el bistec durante 4 a 5 minutos por lado a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

Deje reposar el bistec durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas finas a contrapelo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Servir con la salsa reservada a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Copos De Verduras

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 3Trozos de caramelo de la barra Heath

chile chipotle, picado grueso 4clavo

ajo picado 1

Jugo de lima 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, y más para condimentar 1081 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1

pimiento rojo, cortado en trozos grandes 6

red chilies, halved lengthwise and seeded 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

skirt steak, cleaned and trimmed 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1281 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre blanco 401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla amarilla cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Filete de falda en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Poema Cavan Extra Dry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares la botella.

Poema Cava Extra Seco

Muestra aromas frescos de manzanas verdes, tiza y flores primaverales, y sabores de frutas frescas y picantes en la boca con un toque de dulzor que está bien equilibrado con la acidez. Un gran aperitivo, este vino también combina con entrantes y tartas saladas.