Filete de Falda

Name: Filete de Falda
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) azúcar moreno oscuro o azúcar moreno mexicano; 2 clavo grande manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 4 cebolletas, lavadas y cortadas en 1/2; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda interior, cortado en 3 piezas iguales; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

El filete de falda podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 22g de grasa y un total de 321 calorías. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 67 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena mexicana, cebolletas, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango, Cena de Esta Noche: Falda de Carne con Salsa de Carne Casera, y Filete de Falda con Salsa de Carne de Cebolla Ancha para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el carbón vegetal, preferiblemente en trozos naturales, hasta que aparezca ceniza gris. En una licuadora, agregue el aceite, la salsa de soja, las cebolletas, el ajo, el jugo de lima, el pimiento rojo, el comino, el azúcar y el puré. En una bolsa grande y resistente con cremallera, ponga trozos de carne de falda y vierta la marinada. Selle la bolsa, eliminando la mayor cantidad de aire posible. Deje que el filete marine durante 1 hora en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Zumo De Lima

Pimiento Rojo

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Marinar

Ajo

Comino

Filete

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Retire el bistec de la bolsa y séquelo con toallitas de papel. Usando un secador de pelo, sopla carbón limpio de cenizas. Una vez limpio de ceniza, coloque los filetes directamente sobre las brasas calientes durante 1 minuto por cada lado. Cuando termine de cocinar, coloque la carne en papel de aluminio de doble grosor, envuelva y deje reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Toallas De Papel

Retire la carne del papel de aluminio, reservando papel de aluminio y jugos. Cortar en rodajas finas el grano de la carne. Vuelva a la bolsa de aluminio y mezcle con jugo.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Jugo

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sirva con pimientos asados y cebollas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Equipo

Blender

Papel De Aluminio

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

azúcar moreno oscuro o azúcar moreno mexicano 2clavo grande

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

comino molido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar 4

cebolletas, lavadas y cortadas en 1/2 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda interior, cortado en 3 piezas iguales 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.