Filete de Costado Frotado de Ajo con Salsa Chimichurri

Name: Filete de Costado Frotado de Ajo con Salsa Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) aceite de oliva extravirgen; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Filete De Costado Frotado con Ajo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas envasadas; 1 grande diente de ajo; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El bistec de costado Frotado con ajo con salsa Chimichurri podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 11g de grasa y un total de 186 calorías. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Es perfecto para valentin día. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene sal kosher, hojas de perejil de hoja plana, filete de costado frotado con ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Costilla Friccionado con Chile con Chimichurri en un Puré de Chirivía, Filete de Flanco de Azúcar Morena con Ajo y Chimichurri, y Bistec con Chimichurri para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que se picen finamente. Con el procesador encendido, vierta lentamente el aceite y 1 cucharada de agua a través del conducto de alimentos; procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Sirva la salsa con un Filete de Costado Frotado con Ajo.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

1 Naranja, Ralladura

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

(como Galletas María)

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(invierno)

aceite de oliva extravirgen 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Filete De Costado Frotado con Ajo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil de hoja plana frescas envasadas 1grande

diente de ajo 0(puede ser o desnatar)

comino molido 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

zumo de limón fresco 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.